Antipasti:
- Radicchio di Treviso in marinata
- Soppressa agliata
- Olive di varie qualità (Gaeta, Kalamata, verdi dolci, …)
- Grana al microonde variamente aromatizzato (funghi di bosco e champignon, mais, …)
Primo:
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia con guarnizione di speck e pomodorini semi-secchi
Secondi:
- Anatra con salsa di prugne (dalla ricetta rinascimentale di Bartolomeo Scappi) e contorno di patate al forno
- Cotechino con lenticchie (grazie nonna) e vellutata di peperoni
Contorni:
- Carote semplici al microonde
- Carciofi (grazie nonna)
- Zucchine spadellate
- Insalata mista
Dolci:
- ancora non lo so (grazie nipoti)
Per chiudere:
- Spicchi di Coulommière
- Frutta di stagione e frutta secca (grazie Anna)
- Caffè
- Ammazzacaffè
Vini:
- Prosecco di Valdobbiadene
- Nosiola
- Müller-Thurgau
- Chianti classico
- Schioppettino
- Spumante
Pane e tarallucci all’anice.
